Natrijev citrat Newgreen Supply Food Grade Acidity Regulator Natrijev citrat v prahu
Opis izdelka
Natrijev citrat je spojina, sestavljena iz citronske kisline in natrijeve soli. Široko se uporablja v hrani, zdravilih in kozmetiki.
COA
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Videz | Bel prah | Ustreza |
naročilo | Značilno | Ustreza |
Test | ≥99,0 % | 99,38 % |
Okušena | Značilno | Ustreza |
Izguba pri sušenju | 4-7 (%) | 4,12 % |
Skupni pepel | 8 % maks | 4,81 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Ustreza |
arzen (as) | 0,5 ppm Maks | Ustreza |
Svinec (Pb) | 1ppm maks | Ustreza |
živo srebro (Hg) | 0,1 ppm Maks | Ustreza |
Skupno število plošč | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
Kvas in plesen | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativno | Ustreza |
E.Coli. | Negativno | Ustreza |
Stafilokok | Negativno | Ustreza |
Zaključek | V skladu z USP 41 | |
Shranjevanje | Hraniti v dobro zaprtem prostoru s stalno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju |
funkcija
Regulator kislosti:
Natrijev citrat se pogosto uporablja kot regulator kislosti v živilih, ki pomaga ohranjati kislinsko-bazično ravnovesje živil.
Konzervansi:
Zaradi svojih protibakterijskih lastnosti lahko natrijev citrat deluje kot konzervans za podaljšanje roka uporabnosti živil.
Antikoagulanti:
V medicini se natrijev citrat uporablja za preprečevanje strjevanja krvi in se pogosto uporablja pri konzerviranju vzorcev krvi.
Dodatek elektrolitov:
Natrijev citrat se lahko uporablja kot dodatek elektrolitom za pomoč pri vzdrževanju ravnovesja elektrolitov v telesu, zlasti med okrevanjem po vadbi.
Spodbujanje prebave:
Natrijev citrat lahko pomaga izboljšati prebavo in lajša simptome prebavne motnje.
Aplikacija
Živilska industrija:
Običajno se uporablja v pijačah, mlečnih izdelkih in predelani hrani kot regulator kislosti in konzervans.
Zdravila:
Uporablja se v farmacevtski industriji kot antikoagulant in elektrolitski dodatek.
Kozmetika:
Uporablja se kot regulator pH v nekaterih kozmetičnih izdelkih.