Kalijev citrat Newgreen Supply Food Grade Acidity Regulator Kalijev citrat v prahu
Opis izdelka
Kalijev citrat (kalijev citrat) je spojina, sestavljena iz citronske kisline in kalijeve soli. Široko se uporablja v hrani, medicini in prehranskih dopolnilih.
COA
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Videz | Bel prah | Ustreza |
naročilo | Značilno | Ustreza |
Test | ≥99,0 % | 99,38 % |
Okušena | Značilno | Ustreza |
Izguba pri sušenju | 4-7 (%) | 4,12 % |
Skupni pepel | 8 % maks | 4,81 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Ustreza |
arzen (as) | 0,5 ppm Maks | Ustreza |
Svinec (Pb) | 1ppm maks | Ustreza |
živo srebro (Hg) | 0,1 ppm Maks | Ustreza |
Skupno število plošč | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
Kvas in plesen | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativno | Ustreza |
E.Coli. | Negativno | Ustreza |
Stafilokok | Negativno | Ustreza |
Zaključek | V skladu z USP 41 | |
Shranjevanje | Hraniti v dobro zaprtem prostoru s stalno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju |
funkcija
Regulator kislosti:
Kalijev citrat se pogosto uporablja kot regulator kislosti v živilih, ki pomaga ohranjati kislinsko-bazično ravnovesje živil.
Dodatek elektrolitov:
Kalijev citrat je pomemben elektrolit, ki pomaga vzdrževati ravnovesje elektrolitov v telesu, zlasti med okrevanjem po vadbi.
Alkalinizacija urina:
V medicini se kalijev citrat uporablja za zdravljenje nekaterih vrst ledvičnih kamnov z alkalinizacijo urina, da se zmanjša nastajanje kamnov.
Spodbujanje prebave:
-Kalijev citrat lahko pomaga izboljšati prebavo in lajša simptome prebavne motnje.
Aplikacija
Živilska industrija:
Običajno se uporablja v pijačah, mlečnih izdelkih in predelani hrani kot regulator kislosti in konzervans.
Zdravila:
Uporablja se v farmacevtski industriji kot dopolnilo elektrolitov in alkalizator urina.
Prehranska dopolnila:
V športnih prehranskih izdelkih za pomoč pri obnavljanju elektrolitov za podporo atletske uspešnosti in okrevanja.