Naravni karoten, visokokakovosten živilski pigment karoten v prahu
Opis izdelka
Karoten je v maščobi topna spojina, predvsem v dveh oblikah: alfa-karoten in betakaroten. Karoten je naravni pigment, ki spada v družino karotenoidov in se v glavnem pridobiva iz različne temne zelenjave in sadja, kot so korenje, buče, paprika, špinača itd., zlasti v zelenjavi in sadju, kot so korenje, buče, pesa, in špinačo. Karoten je predhodnik vitamina A in ima različne fiziološke funkcije.
COA
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Videz | Rumeni prah | Ustreza |
naročilo | Značilno | Ustreza |
Test (karoten) | ≥10,0 % | 10,6 % |
Okušena | Značilno | Ustreza |
Izguba pri sušenju | 4-7 (%) | 4,12 % |
Skupni pepel | 8 % maks | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Ustreza |
arzen (as) | 0,5 ppm Maks | Ustreza |
Svinec (Pb) | 1ppm maks | Ustreza |
živo srebro (Hg) | 0,1 ppm Maks | Ustreza |
Skupno število plošč | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
Kvas in plesen | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativno | Ustreza |
E.Coli. | Negativno | Ustreza |
Stafilokok | Negativno | Ustreza |
Zaključek | V skladu z USP 41 | |
Shranjevanje | Hraniti v dobro zaprtem prostoru s stalno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju |
funkcija
1.Antioksidativni učinek:Karoten ima močne antioksidativne lastnosti, ki nevtralizirajo proste radikale in ščitijo celice pred oksidativnimi poškodbami.
2.Spodbujanje zdravja vida:Karoten je predhodnik vitamina A, ki pomaga ohranjati normalen vid in preprečuje nočno slepoto.
3.Povečajte imunsko funkcijo:Pomaga okrepiti imunski odziv telesa in poveča odpornost.
4.Spodbujajte zdravje kože:Karoten pomaga izboljšati zdravje kože ter spodbuja obnovo in regeneracijo kože.
5.Protivnetni učinek:Lahko ima protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetne odzive.
Aplikacija
1.Naravni pigmenti:Karoten se običajno uporablja kot barvilo za živila, ki daje živilom živo oranžno ali rumeno barvo in ga običajno najdemo v sokovih, bonbonih, mlečnih izdelkih in začimbah.
2.Pekovski izdelki:V pekovskih izdelkih, kot so kruh, piškoti in pecivo, karoteni ne zagotavljajo samo barve, temveč tudi dodajo okus in hranilno vrednost.
3.pijače:Karoten se pogosto uporablja v sokovih in funkcionalnih pijačah za dodajanje barve in hranilne vrednosti.
4.Prehranska dopolnila:Karoten se pogosto uporablja kot prehransko dopolnilo za povečanje vnosa vitamina A.
5.Funkcionalna hrana:Dodan nekaterim funkcionalnim živilom za izboljšanje njihovih koristi za zdravje.
6.Kozmetika:Karoten se pogosto uporablja tudi v izdelkih za nego kože zaradi svojih koristi za kožo.