Aditiv za živila z jabolčno kislino CAS št. 617-48-1 Dl-jabolčna kislina z dobro ceno
Opis izdelka
Jabolčna kislina vključuje D-jabolčno kislino, DL-jabolčno kislino in L-jabolčno kislino. L-jabolčna kislina, znana tudi kot 2-hidroksijantarna kislina, je intermediat trikarboksilne kisline v obtoku, ki ga človeško telo zlahka absorbira.
COA
PREDMETI | STANDARD | REZULTAT TESTA |
Test | 99%Jabolčna kislina v prahu | Ustreza |
barva | Bel prah | Ustreza |
Vonj | Brez posebnega vonja | Ustreza |
Velikost delcev | 100 % prenese 80 mesh | Ustreza |
Izguba pri sušenju | ≤5,0 % | 2,35 % |
Ostanek | ≤1,0 % | Ustreza |
Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Ustreza |
Pb | ≤2,0 ppm | Ustreza |
Ostanki pesticidov | Negativno | Negativno |
Skupno število plošč | ≤100 cfu/g | Ustreza |
Kvas in plesen | ≤100 cfu/g | Ustreza |
E.Coli | Negativno | Negativno |
Salmonela | Negativno | Negativno |
Zaključek | Skladno s specifikacijo | |
Shranjevanje | Shranjeno na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred močno svetlobo in vročino | |
Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju |
funkcija
Jabolčna kislina v prahu ima številne funkcije, vključno s polepšanjem, spodbujanjem prebave, vlaži črevesje, znižuje krvni sladkor, dopolnjuje prehrano itd.
1. Jabolčna kislina igra pomembno vlogo pri lepoti. Spodbuja lahko presnovo kožnih celic, preprečuje staranje kože, zavira nastajanje melanina, izboljša suho in hrapavo kožo, odstrani pa tudi starajočo se roženo plast kože, pospeši presnovo kože, izboljša akne in druge težave .
2. Jabolčna kislina pozitivno vpliva tudi na prebavni sistem. Lahko pospeši izločanje želodčne kisline, pospeši absorpcijo in prebavo hrane, izboljša simptome prebavne motnje .
3. Jabolčna kislina ima tudi učinek vlaženja črevesja, vsebuje bogato prehransko vlakno, lahko spodbuja peristaltiko prebavil, izboljša simptome zaprtja .
4. Jabolčna kislina lahko tudi pomaga znižati krvni sladkor in izboljša klinične simptome, ki jih povzroča sladkorna bolezen.
Aplikacija
(1) V živilski industriji: lahko se uporablja pri predelavi in pripravi pijače, likerja, sadnega soka in izdelavi bonbonov in marmelade itd. Ima tudi učinke inhibicije bakterij in antiseptike ter lahko med varjenjem vina odstrani tartrat.
(2) V tobačni industriji: derivat jabolčne kisline (kot so estri) lahko izboljša aromo tobaka.
(3) V farmacevtski industriji: pastile in sirup, sestavljen z jabolčno kislino, imajo sadni okus in lahko olajšajo njihovo absorpcijo in razširjanje v telesu.