Visokokakovostni aditivi za živila, sladilo 99 % ksilitol po najboljši ceni
Opis izdelka
Ksilitol je naravni sladkorni alkohol, ki ga najdemo v številnih rastlinah, zlasti v nekaterih vrstah sadja in dreves (kot sta breza in koruza). Njegova kemijska formula je C5H12O5 in ima sladek okus, podoben okusu saharoze, vendar ima nižje kalorije, približno 40% kalorij saharoze.
Lastnosti
1. Nizka vsebnost kalorij: Vsebnost kalorij ksilitola je približno 2,4 kalorije/g, kar je manj kot 4 kalorije/g saharoze, zaradi česar je primeren za uporabo pri nizkokaloričnih dietah.
2. Hipoglikemična reakcija: Ksilitol ima počasno prebavo in absorpcijo, ima majhen vpliv na krvni sladkor in je primeren za bolnike s sladkorno boleznijo.
3. Ustno zdravje: Ksilitol naj bi pomagal pri preprečevanju zobnega kariesa, ker ga ne fermentirajo ustne bakterije in lahko spodbuja izločanje sline, kar je koristno za oralno zdravje.
4. Dobra sladkost: sladkost ksilitola je podobna sladkosti saharoze, zaradi česar je primeren za uporabo kot nadomestek sladkorja.
Varnost
Ksilitol velja za varnega, vendar lahko prekomeren vnos povzroči prebavne težave, kot je driska. Zato ga je priporočljivo uporabljati zmerno.
COA
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Identifikacija | Izpolnjuje zahteve | Potrdi |
| Videz | Beli kristali | Beli kristali |
| Test (suha osnova)（ksilitol） | 98,5 % min | 99,60 % |
| Drugi polioli | 1,5 % maks | 0,40 % |
| Izguba pri sušenju | 0,2 % maks | 0,11 % |
| Ostanek pri žarenju | 0,02 % maks | 0,002 % |
| Zmanjšanje sladkorjev | 0,5 % maks | 0,02 % |
| Težke kovine | 2,5 ppm maks | <2,5 ppm |
| arzen | 0,5 ppm maks | <0,5 ppm |
| Nikelj | 1ppm maks | <1ppm |
| Svinec | 0,5 ppm maks | <0,5 ppm |
| Sulfat | 50 ppm maks | <50 ppm |
| klorid | 50 ppm maks | <50 ppm |
| Tališče | 92~96 | 94.5 |
| PH v vodni raztopini | 5,0~7,0 | 5.78 |
| Skupno število plošč | 50 cfu/g maks | 15 cfu/g |
| Koliformna | Negativno | Negativno |
| Salmonela | Negativno | Negativno |
| Kvas in plesen | 10 cfu/g maks | Potrdi |
| Zaključek | Izpolnite zahteve. | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
funkcija
Ksilitol je naravni sladkorni alkohol, ki se pogosto uporablja v hrani in izdelkih za ustno nego. Njegove funkcije vključujejo predvsem naslednje vidike:
1. Nizka vsebnost kalorij: kalorična vsebnost ksilitola je približno 40 % vsebnosti saharoze, zaradi česar je primeren za uporabo v nizkokalorični hrani in hrani za hujšanje.
2. Sladkost: Sladkost ksilitola je podobna saharozi, približno 100 % saharoze, in se lahko uporablja kot nadomestek sladkorja.
3. Hipoglikemična reakcija: Ksilitol manj vpliva na krvni sladkor in je primeren za bolnike s sladkorno boleznijo.
4. Spodbujanje ustnega zdravja: Ksilitol ne fermentira z oralnimi bakterijami in lahko zavira rast bakterij, ki povzročajo zobni karies, pomaga pri preprečevanju zobnega kariesa in izboljšanju ustnega zdravja.
5. Vlažilni učinek: Ksilitol ima dobre vlažilne lastnosti in se pogosto uporablja v izdelkih za nego kože in ustne votline, da pomaga ohranjati vlažnost.
6. Prebavi prijazno: Zmeren vnos ksilitola običajno ne povzroča prebavnih težav, vendar lahko prevelike količine povzročijo blago drisko.
Na splošno je ksilitol vsestransko sladilo, primerno za uporabo v različnih živilih in izdelkih za ustno nego.
Aplikacija
Ksilitol (Xylitol) se pogosto uporablja na številnih področjih zaradi svojih edinstvenih lastnosti in koristi za zdravje, vključno z:
1. Hrana in pijača:
- Sladkarije brez sladkorja: običajno se uporabljajo v žvečilnih gumijih brez sladkorja, trdih bonbonih in čokoladi za zagotavljanje sladkosti brez dodajanja kalorij.
- Izdelki za peko: lahko se uporabljajo v nizkokaloričnih piškotih ali piškotih brez sladkorja, tortah in drugih pekovskih izdelkih.
- Pijače: Uporablja se v nekaterih nizkokaloričnih pijačah za zagotavljanje sladkosti.
2. Izdelki za ustno nego:
- Zobna pasta in ustna vodica: Ksilitol se pogosto uporablja v zobni pasti in ustni vodici za preprečevanje zobne gnilobe in krepitev ustnega zdravja.
- Žvečilni gumi: Ksilitol je pogosto dodan žvečilnim gumijem brez sladkorja, da pomaga pri čiščenju ust in zmanjšanju ustnih bakterij.
3. Droge:
- Uporablja se v nekaterih farmacevtskih pripravkih za izboljšanje okusa in lažje jemanje zdravila.
4. Prehranska dopolnila:
- Uporablja se v nekaterih prehranskih dopolnilih za zagotavljanje sladkosti in zmanjšanje kalorij.
5. Hrana za hišne živali:
- Uporablja se v nekaterih živilih za hišne živali za zagotavljanje sladkosti, vendar se zavedajte, da je ksilitol strupen za živali, kot so psi.
Opombe
Čeprav ksilitol velja za varnega, lahko prekomeren vnos povzroči prebavne težave, kot je driska. Zato ga je priporočljivo uporabljati zmerno.
Paket in dostava
