Visokokakovostni dodatki, sladila, galaktoza v prahu s tovarniško ceno
Opis izdelka
Galaktoza je monosaharid s kemijsko formulo C₆H₁₂O₆. Je eden od gradnikov laktoze, ki je sestavljena iz molekule galaktoze in molekule glukoze. Galaktozo najdemo v naravi, zlasti v mlečnih izdelkih.
Glavne značilnosti:
1. Struktura: Struktura galaktoze je podobna strukturi glukoze, vendar se razlikuje v položajih nekaterih hidroksilnih skupin. Zaradi te strukturne razlike se presnovna pot galaktoze v organizmu razlikuje od presnovne poti glukoze.
2. Vir: Galaktoza prihaja predvsem iz mlečnih izdelkov, kot sta mleko in sir. Poleg tega lahko nekatere rastline in mikroorganizmi proizvajajo tudi galaktozo.
3. Presnova: V človeškem telesu se galaktoza lahko pretvori v glukozo po presnovni poti galaktoze, da se zagotovi energija ali uporabi za sintezo drugih biomolekul. Presnova galaktoze je v glavnem odvisna od jeter.
COA
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Videz | Bel ali svetlo rumen prah | Bel prah |
Test (galaktoza) | 95,0 %~101,0 % | 99,2 % |
Ostanek pri žarenju | ≤1,00 % | 0,53 % |
Vlaga | ≤10,00 % | 7,9 % |
Velikost delcev | 60100 mesh | 60 mesh |
PH vrednost (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
Netopen v vodi | ≤1,0 % | 0,3 % |
arzen | ≤1 mg/kg | Ustreza |
Težke kovine (kot pb) | ≤10 mg/kg | Ustreza |
Število aerobnih bakterij | ≤1000 cfu/g | Ustreza |
Kvas in plesen | ≤25 cfu/g | Ustreza |
Koliformne bakterije | ≤40 MPN/100g | Negativno |
Patogene bakterije | Negativno | Negativno |
Zaključek
| V skladu s specifikacijo | |
Pogoj skladiščenja | Hraniti na hladnem in suhem mestu, ne zamrzovati. Hraniti ločeno od močne svetlobe in toplota. | |
Rok uporabnosti
| 2 leti ob pravilnem skladiščenju
|
funkcija
Galaktoza je monosaharid s kemijsko formulo C6H12O6 in je sladkor s šestimi ogljikovimi atomi. V naravi se pojavlja predvsem kot laktoza v mlečnih izdelkih. Tukaj je nekaj glavnih funkcij galaktoze:
1. Vir energije: Galaktozo lahko človeško telo presnovi v glukozo, da zagotovi energijo.
2. Celična zgradba: Galaktoza je sestavni del nekaterih glikozidov in glikoproteinov ter sodeluje pri strukturi in delovanju celičnih membran.
3. Imunska funkcija: Galaktoza igra vlogo v imunskem sistemu in sodeluje pri prenosu in prepoznavanju signalov med celicami.
4. Živčni sistem: Galaktoza ima tudi pomembno vlogo v živčnem sistemu, saj sodeluje pri razvoju in delovanju nevronov.
5. Spodbujanje zdravja črevesja: Galaktozo lahko uporabite kot prebiotik za spodbujanje rasti koristnih bakterij v črevesju in izboljšanje zdravja črevesja.
6. Sintetična laktoza: v mlečnih izdelkih se galaktoza združi z glukozo in tvori laktozo, ki je pomembna sestavina materinega mleka in drugih mlečnih izdelkov.
Na splošno ima galaktoza vrsto pomembnih fizioloških funkcij v organizmih in je bistvena za ohranjanje zdravja.
Aplikacija
Galaktoza se pogosto uporablja na številnih področjih, predvsem vključno z naslednjimi vidiki:
1. Živilska industrija:
Sladilo: galaktozo lahko dodajamo hrani in pijači kot naravno sladilo.
Mlečni izdelki: V mlečnih izdelkih je galaktoza sestavni del laktoze in vpliva na okus in hranilno vrednost izdelka.
2. Biomedicina:
Nosilec zdravil: Galaktozo je mogoče uporabiti v sistemih za dostavo zdravil, ki pomagajo zdravilom pri učinkovitejšem ciljanju na določene celice.
Razvoj cepiva: V nekaterih cepivih se galaktoza uporablja kot adjuvans za izboljšanje imunskega odziva.
3. Prehranska dopolnila:
Galaktoza se pogosto uporablja v formulah za dojenčke kot prehransko dopolnilo za pomoč pri rasti in razvoju dojenčkov.
4. Biotehnologija:
Celična kultura: V mediju celične kulture lahko galaktozo uporabimo kot vir ogljika za spodbujanje rasti celic.
Gensko inženirstvo: V nekaterih tehnikah genskega inženiringa se galaktoza uporablja za označevanje ali izbiro gensko spremenjenih celic.
5. Kozmetika:
Galaktoza se uporablja kot vlažilna sestavina v nekaterih izdelkih za nego kože, da pomaga izboljšati vsebnost vlage v koži.
Na splošno ima galaktoza pomembno uporabo na številnih področjih, kot so hrana, medicina in biotehnologija, in ima različne funkcije.