Dodatek želatine Newgreen proizvajalca želatine
Opis izdelka
Jedilna želatina (Želatina) je hidroliziran produkt kolagena, je brez maščob, z visoko vsebnostjo beljakovin in holesterola ter je zgoščevalec hrane. Po zaužitju se ljudje ne bodo zredili, niti ne bodo povzročili telesnega upada. Želatina je tudi močan zaščitni koloid, močna emulgacija, po vstopu v želodec lahko zavira kondenzacijo mleka, sojinega mleka in drugih beljakovin, ki jih povzroča želodčna kislina, kar je ugodno za prebavo hrane
COA
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Videz | Rumena ali rumenkasta zrna | Rumena ali rumenkasta zrna |
| Test | 99% | Pass |
| Vonj | Noben | Noben |
| Ohlapna gostota (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Izguba pri sušenju | ≤8,0 % | 4,51 % |
| Ostanek pri vžigu | ≤2,0 % | 0,32 % |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Povprečna molekulska masa | <1000 | 890 |
| Težke kovine (Pb) | ≤1PPM | Pass |
| As | ≤0,5 PPM | Pass |
| Hg | ≤1PPM | Pass |
| Število bakterij | ≤1000 cfu/g | Pass |
| Bacil debelega črevesa | ≤30MPN/100g | Pass |
| Kvas in plesen | ≤50 cfu/g | Pass |
| Patogene bakterije | Negativno | Negativno |
| Zaključek | V skladu s specifikacijo | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
funkcija
Glede na uporabo lahko želatino razdelimo na fotografsko, užitno, medicinsko in industrijsko štiri kategorije. Jedilna želatina kot zgoščevalec se pogosto uporablja v živilski industriji za dodajanje želeja, barvil za živila, visokokakovostnih gumijev, sladoleda, suhega kisa, jogurta, zamrznjene hrane itd. V kemični industriji se uporablja predvsem kot surovina material za lepljenje, emulgiranje in visokokakovostna kozmetika.
Aplikacija
Uporabo tega izdelka lahko razdelimo v dve kategoriji. Zaščitna sposobnost njegovega koloida se uporablja kot dispergator za proizvodnjo polivinilklorida, fotosenzibilnih materialov, bakterijske kulture in farmacevtskih izdelkov, hrane (kot so sladkarije, sladoled, kapsule ribjega gela itd.), in se lahko uporablja tudi kot zaščitni koloid pri motnosti ali kolorimetričnem določanju. Drugi uporablja svojo sposobnost lepljenja kot vezivo za industrijske sektorje, kot so izdelava papirja, tiskanje, tekstil, tiskanje in barvanje ter galvanizacija.
Paket in dostava
