Sladilo za hrano izomaltni sladkor izomalto oligosaharid
Opis izdelka
Izomaltooligosaharid, znan tudi kot izomaltooligosaharid ali razvejan oligosaharid, je produkt pretvorbe med škrobom in škrobnim sladkorjem. Je bel ali rahlo svetlo rumen amorfen prah z značilnostmi zgoščevanja, stabilnosti, sposobnosti zadrževanja vode, sladkega okusa, hrustljav, a ne zažgan. Izomaltooligosaharid je produkt z nizko stopnjo pretvorbe, sestavljen iz molekul glukoze, povezanih z α-1,6 glikozidnimi vezmi. Njegova stopnja pretvorbe je nizka in stopnja polimerizacije je med 2 in 7. Njegove glavne sestavine vključujejo izomaltozo, izomaltriozo, izomaltotetraozo, izomaltopentaozo, izomalteksaozo itd.
Kot naravno sladilo lahko izomaltooligosaharid nadomesti saharozo pri predelavi hrane, kot so piškoti, pecivo, pijače itd. Njegova sladkost je približno 60% -70% saharoze, vendar je njegov okus sladek, hrustljav, vendar ne zažgan, in ima zdrav negovalne funkcije, kot sta pospeševanje razmnoževanja bifidobakterij in znižanje glikemičnega indeksa. Poleg tega ima izomaltooligosaharid tudi odlične zdravstvene funkcije, kot so preprečevanje rasti zobnega kariesa, znižanje glikemičnega indeksa, izboljšanje delovanja prebavil in izboljšanje človeške imunosti. Je nov produkt pretvorbe med škrobom in škrobnim sladkorjem.
Izomaltooligosaharid ima širok spekter uporabe. Ne uporablja se le kot naravno sladilo za nadomestitev saharoze pri predelavi hrane, ampak tudi kot krmni dodatek, farmacevtska surovina itd. Dodajanje izomaltooligosaharida krmi lahko izboljša imunost živali, pospeši rast živali itd. Na področju medicine Izomaltooligosaharid se lahko uporablja kot nosilec zdravila za pripravo pripravkov s podaljšanim sproščanjem, pripravkov z nadzorovanim sproščanjem itd., in ima široke možnosti uporabe.
COA
| PREDMETI | STANDARD | REZULTAT TESTA |
| Test | 99% izomalto oligosaharid | Ustreza |
| barva | Bel prah | Ustreza |
| Vonj | Brez posebnega vonja | Ustreza |
| Velikost delcev | 100 % prenese 80 mesh | Ustreza |
| Izguba pri sušenju | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Ostanek | ≤1,0 % | Ustreza |
| Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Ustreza |
| Pb | ≤2,0 ppm | Ustreza |
| Ostanki pesticidov | Negativno | Negativno |
| Skupno število plošč | ≤100 cfu/g | Ustreza |
| Kvas in plesen | ≤100 cfu/g | Ustreza |
| E.Coli | Negativno | Negativno |
| Salmonela | Negativno | Negativno |
| Zaključek | Skladno s specifikacijo | |
| Shranjevanje | Shranjeno na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred močno svetlobo in vročino | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
funkcija
1. Spodbujanje prebave in absorpcije: izomaltooligosaharid pomaga spodbujati rast in razmnoževanje bifidobakterij v človeškem telesu, kar prispeva k ohranjanju ravnovesja črevesne flore, spodbuja peristaltiko prebavil, spodbuja prebavo in absorpcijo do določene mere ter lajša zaprtje, drisko , napenjanje v trebuhu, slabost in drugi simptomi.
2. Povečajte imuniteto: Uravnajte delovanje prebavil prek izomaltooligosaharida in vzdržujte normalno gibanje telesa, kar pomaga povečati odpornost telesa in pomaga pri vlogi imunomodulatorja.
3. Zmanjšajte lipide v krvi: stopnja absorpcije izomaltoze je zelo nizka in kalorije so nizke, kar pomaga zmanjšati trigliceride in holesterol v krvi po zaužitju, igra vlogo pri zmanjševanju lipidov v krvi in lahko pomaga pri zdravljenju hiperlipidemija.
4. Zmanjšanje holesterola: Z razgradnjo izomaltooligosaharidov, pretvorbo in absorpcijo hrane v prebavnem sistemu pomaga zmanjšati holesterol.
5. Zniževanje krvnega sladkorja: Z zaviranjem absorpcije sladkorja v črevesju prek izomaltooligosaharidov pomaga upočasniti dvig krvnega sladkorja in pomaga pri zniževanju krvnega sladkorja.
Aplikacija
izomaltooligosaharid v prahu se pogosto uporablja na različnih področjih, predvsem v živilski industriji, farmacevtski proizvodnji, industrijskih izdelkih, dnevnih kemičnih zalogah, krmnih veterinarskih zdravilih in eksperimentalnih reagentih ter na drugih področjih.
V prehrambeni industriji se izomaltooligosaharid v prahu pogosto uporablja v mlečni hrani, mesni hrani, pečeni hrani, hrani z rezanci, vseh vrstah pijač, sladkarijah, aromatizirani hrani itd. Ne uporablja se le kot sladilo, ampak ima tudi dobre vlažilne lastnosti in učinek preprečevanja staranja škroba ter lahko podaljša rok uporabnosti pečene hrane 1. Poleg tega izomaltozo težko uporabljajo kvasovke in mlečnokislinske bakterije, zato jo lahko dodamo fermentiranim živilom, da ohranimo njeno delovanje .
V farmacevtski proizvodnji se izomaltooligosaharidi uporabljajo v zdravi hrani, osnovnih materialih, polnilih, bioloških zdravilih in farmacevtskih surovinah. Zaradi njegovih številnih fizioloških funkcij, kot je spodbujanje zdravja črevesja, krepitev imunskega sistema, zagotavljanje energije, zmanjšanje odziva krvnega sladkorja in spodbujanje absorpcije hranil, ima veliko uporabno vrednost na področju medicine 13.
Na področju industrijskih izdelkov se izomaltooligosaharidi uporabljajo v naftni industriji, proizvodnji, kmetijskih proizvodih, znanstvenih in tehnoloških raziskavah in razvoju, baterijah, preciznih ulitkih itd. Zaradi njegove odpornosti proti kislini in vročini ter dobrega zadrževanja vlage ima edinstvene prednosti uporabe na teh področjih.
Kar zadeva dnevne kemične izdelke, se lahko izomaltooligosaharidi uporabljajo v čistilih za obraz, lepotilnih kremah, tonikih, šamponih, zobnih pastah, sredstvih za umivanje telesa, obraznih maskah itd. Zaradi njegovih vlažilnih lastnosti in dobrega prenašanja je obetaven za širok spekter uporabe v teh izdelkih.
Na področju krmne veterinarske medicine se izomaltooligosaharid uporablja v konzervirani hrani za hišne živali, živalski krmi, prehranski krmi, raziskavah in razvoju transgene krme, vodni krmi, vitaminski krmi in izdelkih za veterinarsko medicino. Njegove značilnosti spodbujanja rasti in razmnoževanja koristnih bakterij pomagajo izboljšati prebavo in absorpcijsko sposobnost živali.
Sorodni izdelki
Tovarna Newgreen dobavlja tudi naslednje aminokisline:
Paket in dostava
