Proizvajalec eritritola Newgreen Factory dobavlja eritritol po najboljši ceni
Opis izdelka
Kaj je Eritritol?
Eritritol je naravno prisoten sladkorni alkohol in nizkokalorično sladilo. Je podoben drugim sladkornim alkoholom, vendar nekoliko manj sladek. Eritritol se pridobiva iz določenega sadja in fermentiranih živil in se pogosto uporablja kot nadomestek sladkorja pri predelavi hrane, ker zagotavlja sladek okus, ne da bi bistveno vplival na raven sladkorja v krvi. Zaradi tega je idealen za diabetike in ljudi, ki iščejo nizkokalorične možnosti. Poleg tega eritritol ne povzroča kariesa in ne povzroča želodčnih težav, zato je do določene mere naklonjen.
Potrdilo o analizi
Ime izdelka: Eritritol
Št. serije: NG20231025 Količina serije: 2000 kg | Datum izdelave: 2023.10. 25 Datum analize: 26.10.2023 Datum poteka: 24.1.2025 | ||
PREDMETI | STANDARD | REZULTATI | |
Videz | Bel kristalni prah ali zrnca | Bel kristalinični prah | |
Identifikacija | RT glavnega vrha v testu | Skladnost | |
Analiza (na suhi osnovi), % | 99,5 %-100,5 % | 99,97 % | |
PH | 5-7 | 6,98 | |
Izguba pri sušenju | ≤0,2 % | 0,06 % | |
pepel | ≤0,1 % | 0,01 % | |
Tališče | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ | |
Svinec (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg | |
Zmanjšanje sladkorja | ≤0,3 % | <0,3 % | |
Ribitol in glicerol | ≤0,1 % | <0,01 % | |
Število bakterij | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g | |
Kvas in plesni | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g | |
Koliformna | ≤0,3MPN/g | <0,3MPN/g | |
Salmonelni enterititis | Negativno | Negativno | |
Šigela | Negativno | Negativno | |
Staphylococcus aureus | Negativno | Negativno | |
Beta hemolitični streptokok | Negativno | Negativno | |
Zaključek | Skladen je s standardom. | ||
Shranjevanje | Shranjujte v hladnem in suhem prostoru, ne zmrzujte, hranite stran od močne svetlobe in vročine. | ||
Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju |
Kakšna je funkcija kalijevega acesulfama?
Eritritol je večinoma bel kristalinični prah. Je osvežujočega in sladkega okusa, ni higroskopičen, relativno stabilen pri visokih temperaturah, deluje antioksidativno, sladilno in ustno zaščitno.
1. Antioksidant: Eritritol je močan antioksidant, ki lahko učinkovito odstrani proste radikale v telesu in prepreči, da bi povzročili nadaljnjo škodo telesu. To pomaga preprečiti poškodbe krvnih žil, ki jih povzroči visok krvni sladkor, dobro pa je tudi za zdravje kože in upočasnjuje staranje.
2. Povečajte sladkost hrane: Eritritol je sladilo, ki načeloma ne vsebuje kalorij. Dodaja se živilom, da jih sladka, ne da bi vplival na raven inzulina ali sladkorja v krvi.
3. Zaščitite ustno votlino: Eritritol ima zelo malo kalorij, približno 6 %. Molekule so zelo majhne, človeško telo jih zlahka absorbira in uporabi ter jih encimi ne bodo katabolizirali. Ima visoko stabilnost in toleranco in ga ne bodo uporabljale bakterije v ustih, zato ne bo povzročil poškodb zob. Prav tako lahko zmanjša rast ustnih bakterij in učinkovito zaščiti ustno zdravje.
Kakšna je uporaba kalijevega acesulfama?
Eritritol se pogosto uporablja v prehrambeni industriji kot sladilo in zgoščevalec. Zaradi nizkokaloričnih in nepresnovljivih lastnosti se eritritol uporablja pri izdelavi različnih nizkokaloričnih živil ali živil brez sladkorja, kot so bonboni, pijače, sladice, žvečilni gumiji, itd. Poleg tega se lahko uporablja kot dodatek v farmacevtskih izdelkih in izdelkih za nego ustne higiene ter kot vlažilec v kozmetiki.